Livro de autora mineira apresenta deliliciosos drinks feitos com cachaça

Para os apreciadores da nossa boa cachaça brasileira, aí vai uma novidade: A mineira Miriam Cerutti lançou no último dia 17 de setembro, na Livraria Travessa, o livro “ Coquetéis com Cachaça”. Nele a autora apresenta receitas de saborosos drinks de sua criação que acompanham a cachaça, uma das iguarias mais antigas e até hoje, apreciada em todo o mundo. Em entrevista, Miriam frisou que dar novos sabores á cachaça, “foi a maneira que encontrei para transformar a bebida, em matéria prima e utilizá-la como um produto associado as frutas tropicais”, diz.
Miriam trabalha com cachaça há dez anos, e neste tempo de experiência, ela conseguiu criar inúmeros sabores com a bebida ao longo do tempo, mas a idéia de reuni-los em um livro surgiu em Natal (RN) quando clientes do restaurante que mantinha na cidade, pediam as receitas de suas criações. Alguns dos drinks mais pedidos puderam ser degustados durante o lançamento do livro. Entre eles, o “Coquetel Diva”,feito a base de suco de laranja, acompanhado de cointreau e cachaça; o “Frapê de Côco” feito com leite condensado, cachaça e a carda momo ( especiaria da índia, que dá o sabor especial á bebida). Além dessas, outras que também podem ser conferidas e apreciadas no livro da autora são a cachaça ao Capuccino e também no sabor de amendoim.
São muitas as criações de drinks feitos com cachaça, mas no livro, o leitor vai encontrar trinta drinks selecionados, sendo estes os mais pedidos pelos clientes, feitos especialmente com a Cachaça Diva. Segundo Cintia Cardoso, proprietária da linha de Cachaças Diva, "o convite feito pela autora Miriam Cerutti, para que a nossa cachaça ganhasse o sabor de suas criações, é uma excelente oportunidade para que as pessoas possam apreciar a cachaça e o nosso cliente saiba como usar a Diva, não somente no mercado externo, onde ela já está bastante conhecida, como também no mercado interno também”.
Miriam Cerutti pretende levar suas criações para os mais diversos bares e restaurante de Minas. Segundo ela, “a partir de hoje, a idéia é implantar a bebida em bares e restaurantes e também apresentar o livro pra barmans, de forma didática, onde eles possam aprender a fazer os drinks através do livro e apresentá-los aos seus clientes”.
O presidente da FENACA, (Federação Nacional das Associações de cachaça de Alambique), Murilo Abernaz, esteve presente no lançamento do livro e destacou a importância das criações dos drinks da autora Miriam Cerutti. Segundo Albernaz, “De todos os livros escritos pelos conhecedores de cachaça, o livro da Miriam é uma produção inédita, porque propõe coquetéis feitos com a verdadeira cachaça de alambique. Outros livros, ainda confundem seus leitores, porque não diferenciam a cachaça de alambique com a cachaça industrializada”, diz. Murilo destaca também que a cachaça acrescentada á outros produtos, não perde sua originalidade. Segundo ele, “a cachaça é um produto universal, sendo ela o único destilado que pode ser misturado com frutas e ervas que não perde seu sabor e sua personalidade”.

Minirreforma eleitoral libera o uso da internet durante a Campanha de 2010 e aprova pontos importantes em favor da liberdade de expressão política.

O Senado aprovou na última terça feira (15/09), a nova reforma eleitoral, que permite a livre manifestação por meio da internet durante a campanha eleitoral. A decisão vetou o anonimato e garantiu o direito de resposta dos candidatos da oposição.
Diante desta decisão, é permitido ao internauta expressar sua opinião e tomar qualquer posição á respeito dos candidatos. As manifestações serão permitidas em blogs e sites de relacionamentos como Orkut e Twitter. Páginas virtuais de veículos jornalísticos também poderão manifesta sua posição política, durante as eleições de 2010.
O acordo foi feito entre os senadores AloÍzio Mercadante (PT-SP) e Álvaro Dias (PSDB-PR) e aprovado em Plenário. Os dois são a favor do uso livre da internet, durante as próximas eleições.
O novo texto foi apresentado pelos senadores Eduardo Azeredo (PSDB-MG) e Marco Maciel (DEM-PE), depois que Azeredo alertou os senadores de que a decisão final deveria ser do Tribunal Superior Eleitoral (TSE), que também restringia o uso da internet. Concordando com as ponderações do senador, os parlamentares decidiram apoiar a nova redação, que agora precisará ser referendada pela Câmara dos Deputados.
Nesta mesma reunião, também foi aprovada a realização de eleições diretas no caso de cassação de mandatos de governadores e prefeitos. Após a medida ser aprovada na Câmara dos Deputados, não haverá mais chances de o segundo colocado nas eleições assumir o cargo.
Continua proibida a utilização de outdoors durante a campanha de 2010. Não poderão aparecer imagens de candidatos e nenhum tipo de manifestação á favor deste, durante a campanha. Além disso, foi aprovada na última quarta-feira (09/09), a restrição da compra de publicidade na internet. Segundo informações do jornal “O Tempo”, ficou definido que “ apenas os candidatos à presidência poderão publicar até vinte e quatro anúncios em sites jornalísticos durante a campanha, com limite máximo de ocupação de um oitavo da página”.
Em entrevista ás rádios de Roraima, o Presidente Luiz Inácio Lula da Silva, também manifestou sua opinião sobre o assunto. Lula se diz á favor do uso da rede durante a campanha. Segundo o presidente, é impossível controlar a rede e que é através dela, que os eleitores podem conhecer melhor os candidatos. Ele disse ainda, que seria uma loucura proibir o uso da web.
A internet abre espaço para a manifestação política. Mais uma vez, a liberdade de expressão é discutida e, sãs poucas às vezes, em que ela é satisfatoriamente executada. Aos poucos, as autoridades vão percebendo a importância da ferramenta e descobrem também que podem utilizá-la pacificamente, sem causar prejuízo as pessoas, mesmo quando a internet estiver sendo utilizada para se fazer política.
A minirreforma eleitoral precisa ter a votação concluída pela Câmara dos Deputados e publicada no “Diário Oficial” até o dia dois de outubro, para que as mudanças possam valer para as eleições de 2010.

· Artigo baseado na matéria divulgada pelo jornal “O Tempo”, do dia 16/09/2009 – “Senado aprova minirreforma e libera campanha pela internet”; caderno Política; p.3.
Para obter informações detalhadas a respeito do assunto discutido, acesse www.otempo.com.br.

Big Brother Online

Você já pensou na possibilidade de ser visto pelas ruas e avenidas de Belo Horizonte a qualquer momento, através de um site da internet? É esta a ideia da Google para o ano que vem. A empresa pretende lançar através do Google Maps, o Google Street View - sistema que já é adotado nos Estados Unidos, desde maio de 2007, em que as pessoas poderão visualizar e localizar através de imagens ao vivo e em tempo real, qualquer local da região metropolitana da capital, de Contagem até Confins.
Segundo o jornal O Tempo, “o serviço vinculado aos mapas, (Google Maps), já existe em mais de dez países, dos quais mostra as principais cidades e pontos turísticos bem conhecidos”. Segundo as informações contidas na matéria, o objetivo é fazer com que pessoas de todo o mundo possam visitar a cidade em tempo real e se informarem a respeito de locais e bairros dos quais queiram “visitar” e conhecer, como se estivessem no local.
Tudo indica que Belo Horizonte seja a primeira capital a adotar o novo método de localização. O trabalho para o lançamento do site já vem sendo realizado. Segundo informações do Jornal O Tempo, a região citada vem sendo fotografada “com imagens de 360 graus, em que o internauta poderá arrastar e girar á vontade para ver no ângulo que quiser”. As fotos estão sendo feitas através de uma parceria entre a Google e a Fiat, que cedeu cinco Stilos vermelhos, com câmeras localizadas na parte de cima dos carros, para a captura das imagens.
Em entrevista para o jornal, o gerente de produto do Google Maps do Brasil e América Latina Marcelo Quintella, garante que as imagens das pessoas não serão identificadas. As imagens de pessoas e placas de carros serão embaçadas, para que não sejam reconhecidas. Ele afirma também que “caso alguém se reconheça numa foto, mesmo que ninguém mais saiba quem é ele, basta mandar uma mensagem usando um link na página do Street View e pedir para tirar do ar”. O objetivo do site segundo o especialista é “organizar toda informação no mundo”.
Diante desta nova possibilidade oferecida pela rede mundial, a pergunta que não quer calar: Você concorda com a ideia de poder ser visto pela internet, nas ruas da região metropolitana? Fizemos esta pergunta para algumas pessoas e tivemos várias respostas em torno do assunto “invasão de privacidade”. A jornalista Poliana Nunes, diz que “deixando a mostra os rostos das pessoas, acredito que seja uma invasão de privacidade, de repente a pessoa não quer ser vista. Em contrapartida acho muito interessante este tipo de site de procura, facilita bastante para que as pessoas possam se localizar melhor. Se as imagens dessas pessoas não forem mostradas, é bem interessante sim”, afirma.
Para a estudante de direito Fernanda Resende, “seria muito interessante, com tanto que as imagens das pessoas não apareçam sem a permissão delas”, diz.
A fisioterapeuta Natália Lima Rangel, acredita que algumas informações e imagens deveriam ser de responsabilidade da segurança pública. Segundo ela, “É interessante que o site emita informações sobre a localização de ruas, avenidas, e locais de lazer, por exemplo, mas acho desnecessárias imagens ao vivo, mesmo se por lei, for um ato legal. As imagens das pessoas devem ser de responsabilidade da segurança pública, de modo que garanta proteção á população. Imagens vistas pela internet dá espaço para algumas pessoas vigiarem outras”, afirma.
O tema em questão,é muito polêmico no Brasil, já que ser filmado ou fotografado sem ter o conhecimento da ação, de algum modo, pode prejudicar alguém. Isso vai do ponto de vista de cada um. Segundo o advogado entrevistado pelo jornal O Tempo, especializado em direito digital, Alexandre Atheniense, a regra da invasão é discutida no artigo quinto, inciso décimo da Constituição Federal, que diz: “são violáveis a intimidade, a vida privada, a honestidade e a imagem das pessoas, assegurando o direito de indenização pelo dano material ou moral decorrente da sua violação”.
A internet abriu espaço para que pessoas ficassem mais expostas para o público internauta. Diante disso, uma coisa é certa: este site não vai ser utilizado apenas para informações e consultas; vai chamar muita atenção e despertar a curiosidade alheia. O advogado Amaro Moraes e Silva Neto, em seu livro “Privacidade na Internet”, expõe a realidade tal qual nós vivemos com a ferramenta ao alcance de todos. Segundo ele, “Projeta-se que em 2010 ninguém terá privacidade. O cidadão troca a liberdade pela segu-rança e acaba ficando sem as duas”, diz.
O Google Street View,vai expor diversas imagens para o mundo. Diante disso, cabe à população, questionar se este novo programa vai ser benéfico ou não. Seria interessante colocar o assunto em discussão, de forma mais ampla para saber a opinião da maioria da população, antes de colocar o site no ar.

Fabrícia Araújo

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· Artigo baseado na matéria divulgada pelo jornal “O Tempo”, do dia 30/08/2009 – “De Contagem até Confins, Grande BH vai parar na internet”; caderno de Economia, p.10.
Para obter informações detalhadas à respeito do assunto discutido, acesse www.otempo.com.br.

WEBSITE : FERRAMENTA INDISPENSÁVEL PARA EMPRESAS

Informação, tecnologia, interatividade, velocidade e comunicação. Palavras que buscam definir a internet. O surgimento desta ferramenta na década de noventa, modificou o homem de maneira com que ele viesse a pensar na possibilidade de criar, desenvolver ideias e fazer parte de um mundo virtual sem barreiras para benefício próprio.
A tecnologia avança de forma assustadora e perigosa. A internet não possui limites e por este motivo, pode ser utilizada para vários fins, sejam eles benéficos ou não. A interatividade em tempo real é algo que o homem não consegue mais viver sem. Vários sites e programas possibilitam esta realidade: mensseger, orkut, Youtube, multiply, entre tantos sites de relacionamentos permitem uma nova comunicação através de uma linguagem interativa e instantânea.
Em meio às mudanças, a área empresarial percebeu que poderia utilizar da tecnologia para ampliar a capacidade de comunicação com o seu público alvo, através da internet e especificamente, por meio da criação de um site para divulgação do trabalho e produtos da empresa, para um grupo de consumidores. Diante desta realidade, a webdesigner Juliana Guedes, acredita que um website é uma excelente ferramenta de comunicação entre a empresa e seus clientes. Segundo ela, “um site aumenta o campo de divulgação e estratégia comunicacional de uma empresa. As pessoas podem obter informações sem ter muito trabalho e o site institucional tem esse objetivo de divulgar informações sobre a empresa como produtos, serviços e como adquirir aquele produto ou serviço”, diz.
A internet é uma rede virtual que interliga diferentes pessoas de várias partes do mundo. Por este motivo, esta interação torna-se indispensável, pois acelera a comunicação e passa a ser instrumento de trabalho. A professora de web jornalismo Lorena Tárcia, acredita que um websites não beneficia apenas os clientes, mas permite que as pessoas busquem novos contatos. Ela acredita que “Um website pode beneficiar uma empresa de diversas formas, a começar pelo relacionamento direto com seus diversos públicos. Hoje em dia, muitas pessoas buscam endereços, telefones, informações sobre produtos e serviços direto na web. Mesmo que não seja uma página dinâmica, com atualização constante, servirá de portfólio para empreendimentos de qualquer porte, mesmo as menores empresas”, conclui.
As empresas que ainda não utilizam a internet através de um website para uma comunicação estratégica irão sobreviver? Juliana Guedes acredita que não. Para ela, “a tendência é que empresas sem sites ou blogs ou outras ferramentas de divulgação pela internet dificilmente sobreviverão. Nos dias atuais a ferramenta é um meio importante até para vencer a concorrência”.
Portanto, ao contratar um profissional para criar um website para a sua empresa, é importante atentar para o conteúdo informativo. O excesso de textos e informações desnecessárias pode gerar a poluição visual, prejudicar a navegação do site, tornando-o mais lento. Imagens e animações deixam o site mais atraente e interativo, desde que não atrapalhe o internauta a encontrar o que ele precisa.

Fabrícia Araújo


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